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蜂蜜花茶

【材料】

玫瑰花5朵

紅茶一小包

滿誠蜂蜜1大勺

水500毫升


【作法】：
　　1.將水倒入鍋中煮沸後放入紅茶包，沖泡約6分鐘

　　2.將玫瑰分朵放入紅茶液內拌一拌，繼續用小火煮沸

       3.將茶水倒出，靜置溫度呈溫熱狀態時加入蜂蜜

 

蜂蜜烤雞

【材料】

全雞一隻

紅蘿蔔1條

洋蔥1顆

甜豆少許

【調料】

檸檬2顆，大蒜１大顆，蜂蜜2匙，胡椒粉1匙，黑胡椒粒1匙，海鹽2匙


【作法】：
　　1.將全雞洗淨

　　2.將調料均勻塗抺於全雞，用手按摩馬殺雞一下使其入味

      3.將全雞放入塑膠袋裡，將空氣擠壓出來，袋內呈現真空狀態醃漬

       4.將洋蔥及紅蘿蔔平舖於烤盤上，一部份的洋蔥，紅蘿蔔，蒜頭，檸檬對切塞進雞肚裡，全部塞進後用棉線綁繞雞腿部位

      5.全雞包上鋁箔紙準備放入烤箱,烤雞前，烤箱溫度轉至230度預熱約10-15分鐘後將全雞放入烤箱裡 ,溫度依然設定230度，當看到被溫度逼出的黃澄雞油時(烤約半小時)，接著烤1.5小時後，將鋁箔紙翻開，讓烤雞更容易上色

      6.甜豆及玉米荀可在最後時放入烤盤，浸泡在醬汁裡一起加熱，蜂蜜蒜香烤雞完成

生津蜂蜜檸檬飲

 

【材料】

滿誠蜂蜜龍眼蜜5匙

切片檸檬一顆

梅子1～2粒

【作法】：
　　1.先將龍眼蜂蜜挖入適當的量，加入溫涼開水攪拌溶解。
　　2.將切片好的檸檬加入杯中，最後可放入梅子增加風味。

蜂蜜麥片水果優格

【材料】

滿誠蜂蜜3大匙

藍莓、蔓越莓少許

香蕉半根

麥片適量

無糖優格一杯


【作法】：
　　1.將無糖優格倒入碗中，加入洗淨水果，可以依個人喜好。
　　2.撒上麥片，最後淋上蜂蜜。