蜂蜜的營養價值有哪些 值得每天來一杯的好飲品

蜂蜜是屬於蜜蜂工作後的產物,用來餵養女王蜂以及下一代蜜蜂的營養食品,人類觀察後取用這一份食品,甚至飼育蜂蜜培養大家的蜂蜜做為天然的營養食品。其成分主要為蜜蜂採集花朵或是樹木的液體,並將這精華放入口器中,經過反覆的釀造後形成蜂蜜。 蜂蜜最棒的天然食品,內容物主要是以單醣、果糖、葡萄糖為主要成份,因此相當好吸收,可以快速地被身體吸收,作為即時補充能量的飲品,當身體缺少血糖容易有疲勞感時,蜂蜜是最快速補充養分的好食品。豐富酵素更是可以幫助消化。 礦物質的部分內含 鉀、鈣、鎂、鐵、鈉…等,而維生素的部分很豐富,有B1, B2, B6, C 等人體很需要的物質。更有抗氧化劑,氨基酸等元素。 因此可以確認是蜂蜜是天然食品中的大寶庫,對於身體的發展、營養價值都極高,因此不論孩子或是老人對他們來說都是很棒的飲品。 其中蜂蜜的酵素,是很多便秘一族都會食用的食品,透過蜂蜜水的長期飲用,透過補充身體缺少的物質,自然就能改善。 蜂蜜適量不宜過量、未滿一歲也不適宜 蜂蜜雖然是好食品,千萬不要過量喔,適度的飲用是很好的。 此外老祖宗也跟我們說,孩子沒有滿一歲,不要吃蜂蜜喔,主要原因是蜂蜜多多少少在運送過程中還是會有細菌的產生,而小小嬰兒的抵抗力發展還沒健全,因此不建議食用。 滿誠蜂蜜中秋節優惠中 (活動到2021/09/21) 說了那麼多,你心動了嗎? 現在正值中秋佳節,購買滿誠蜂蜜特定品項是有優惠的唷,趕緊把健康帶回家,也贈送給朋友吧。
2021-09-07

如何挑選好的蜂蜜 天然無雜質的好蜂蜜

說到蜂蜜大家一定都很熟悉,小時候的回憶媽媽總是會給我們幾湯匙的蜂蜜,沖泡成蜂蜜水喝,甜甜的回憶一直都記得。隨著市售的品質不一,大家不免會買到不純的蜂蜜。改如何從眾多的商家品牌中找到好的純蜂蜜,蜂蜜如何挑選可以用以下幾個準則去測試。     一、 看蜂蜜的色澤 在台灣大家常見的蜂蜜都是比較偏琥珀色,如龍眼蜜。產品物質裡面的色澤應該要純淨透光,如果裡面混濁不清那就是代表有雜質。     二、 仔細看內容物的標示 由於國家有規定任何產品都要標示內容物,因此純正的蜂蜜內容物只會有一項,那就是蜂蜜。如果還有其他添加物的話,就不是純正的蜂蜜,可能添加其他物質。   三、 看稠度和拉絲的能力   買蜂蜜時可以晃動一下瓶子,好的蜂蜜黏稠度高,晃動感應該很輕微。相反的假蜂蜜由於比較稀,因此會像水一樣比較容易流動。 此外,如果商家有開瓶,甚至讓你試吃,那可以看看用一根筷子插入蜂蜜瓶身中,拉出來可以有細長牽絲的狀態,那就是比較純正的蜂蜜。好的蜂蜜出了可以拉出很長的絲以外,斷流後的回彈現象是很清晰的,劣質蜂蜜會直接斷流,不會有回彈的清況。     四、 聞氣味 蜂蜜通常都會有花香味,而假蜂蜜通常都會混雜糖水或是人工香精的糖氣味,很容易就能辨別真假。   五、 溶解後的觀察 好的蜂蜜可以完全的融解於水中,而有雜質的蜂蜜會有上飄或是下沉的物質,不論數量多少,溶解完畢的蜂蜜水靜置後是不會有任何的雜質。   吃蜂蜜就是希望能夠攝取天然的營養和酵素,如果買到假的蜂蜜,反而吃到一大堆人工糖,除了不健康外更容易發胖。因此挑選蜂蜜時還是要慎選好的商家,並透過以上的方法挑選出好的蜂蜜。 ​
2021-09-07

怎麼快速辨別真假蜜

關於蜂蜜,有好多種說法,我們都聽過好多種分辨真假蜂蜜的都市傳說,也好多蜂蜜社團說的都很有道理,確實每種方式各有根據,但卻也都有矛盾以及破綻。所以想要快速辨別真假蜂蜜,答案是:可能沒有辦法(嘆氣)。這邊小編列出常聽見的說法,讓我們在購買蜂蜜前可以先停看聽。     一. 「加進水裡搖一搖,有泡泡的就是真的蜜!」 把蜂蜜加進水裡搖晃會產生泡泡,是因為蜂蜜當中有酵素,但酵素含量其實會隨著時間減少,相對的泡沫也可能跟著變少。而且,如果在合成蜜中調入一定比例的純正蜂蜜,加水搖晃後也是會產生泡沫。所以這也不是可以辨別純正100%天然蜂蜜的準確方法。     二. 「螞蟻不吃真的蜂蜜,倒出來測試看看啊!」 其實純天然的蜂蜜水分含量非常低,並且帶有黏性,在安全的考量之下螞蟻會判斷避開純蜂蜜。另外要注意的是,當蜂蜜打開以後吸收到空氣中的水分,這時候就有可能會引來螞蟻的注意力了!所以用螞蟻來判斷其實也不準確喔!     這邊滿誠蜂蜜還是想要來點蜂蜜小知識,教大家購買蜂蜜之前,先注意「C4植物糖含量」必須小於7%,由於合成蜜通常會額外添加蔗糖,而C4植物糖就是由甘蔗、玉米之類等製作高果糖的原料,由世界農糧組織所制定的國際食品法典對於純蜂蜜的定義是不含外源的糖添加,所以「C4植物糖含量」小於7% 者才是屬於真蜜。滿誠蜂蜜檢驗報告中,不含有任何C-4成分,請一定要學會看檢驗報告,這樣大家喝蜂蜜之餘才不會被不肖的業者欺騙,選擇純正蜂蜜喝的安心又健康。   天然蜂蜜含有豐富的營養,是合成蜜永遠無法替代的珍貴存在,但也因為養蜂真的非常辛苦,近年來因為氣候因素又讓蜂蜜產量更加不穩定,加上好的蜂蜜在食安上每一個細節要控管得更好,相對成本一定會增加!儘管天然蜂蜜的品質必然反應在成本上,但守護蜂蜜控的安全是我們滿誠蜂蜜最大的誠意,請幫忙多多將這篇文章轉發出去喔!  
2021-09-07

內行人才懂得蜂蜜吃法推薦

 大家都說吃蜂蜜、喝蜂蜜對身體好,也有粉絲們天天認真吃蜜,小編這邊推薦個人喜歡的享用方式,讓我們一起越吃越健康! 首先先讓我們簡單認識最常見的三種蜜源:龍眼蜜、貴妃蜜、百花蜜,這三種蜜源花期長,或是種植範圍比較大,因此在產量上也比較容易取得穩定的產量,因此售價都比較平實優惠,CP值相當的高。 頂級認證龍眼蜜: 蜜源:龍眼花。花期:開在晴朗的四月,花期約一個月。香氣:尾韻濃厚、花香迷人,深琥珀色的蜜香氣濃郁芬芳。 頂級認證百花蜜: 蜜源:大花咸豐草。花期:四季都開花。香氣:蜜香立體層次多變化,口味清爽略帶天然果酸甜味。 頂級認證貴妃蜜: 蜜源:荔枝花。花期:初春開花,盛夏產美味果實。香氣:果香與蜜香迷人,漂亮略帶淡橘光蜜色,荔枝蜜香味優雅。 小編內行推薦 一.調製蜂蜜水 滿誠蜂蜜的頂級認證蜜,都帶有濃郁香氣拿來調製蜂蜜水最合適,天天早晚喝用量省也不心疼,小編喜歡以1:8比例簡單攪拌均勻,放入冰塊立即就可享受。如果想要試試看Pro版本,也可以改用氣泡水調製,或是紅茶、綠茶調味,即可享受到不同層次的口感撞擊味蕾!   二.塗抹土司或是長棍麵包 之前全聯有一款神級早餐蜂蜜土司,曾經因為消失在架上讓許多網友們崩潰不已,但現在你有更好的選擇,直接購買白土司、全麥土司,依照個人喜愛塗抹你心目中的完美比例在麵包上,美味的真諦就是自己動手做! 尤其百花蜜搭配微微烤香的麵包超好吃,想要嘗試進階Pro版,可以試試看在剛烤好熱騰騰的土司上抹上無鹽奶油,等待奶油吸收以後再加上美味蜂蜜,豐厚甜潤的口感就是幸福的味道!     從我們日常身邊好購入的食材出發,只要加熱進料不超過50度C,每一種蜂蜜都可以找到絕配的食材,無糖優格、當季水果、愛玉….等等,都是小編試過很不錯的組合喔!
2021-09-07

聯名啦!『滿誠蜂蜜X半糖少冰飲料店』 桃園高品質飲料推薦

位於桃園區的半糖少冰手搖飲店,店面外觀亮眼的藍色搭配白色,也加入了玫瑰金點綴,很是顯眼漂亮,打造以機場航空城為主題的文青飲料店,而且從店面、班機打卡牆、菜單都藏有飛機圖示的小巧思,大大提升店面的質感,桃園區的朋友有空可以來尋寶喔~ 這次特別選擇與半糖少冰聯名合作,原因是半糖少冰一直以來都以嚴格品質和紀律而出名,與我們滿誠蜂蜜的理念相當合拍,全店不使用奶精、香精、奶製品一律使用鮮乳、茶葉也都層層控管SGS把關、連紙杯材質都特殊材質環保杯,就是這樣龜毛的老闆與我們的蜂農老爸一生追求的堅持,都是為了守護最天然的美味。 另外根據漂亮的美人老闆娘偷偷透漏店內打卡牆的小秘密,上面標示抵達的國家都是老闆去過的地方,把每個國家的字母開頭拼起來 BANGTANG ,再把它諧音翻成中文=半糖少冰,實在太讓小編驚訝,原來有一個這麼浪漫的意義呢! 這次與半糖少冰的合作,是與漂亮的老闆娘經過了兩個月無數次的溝通、測試,並且半糖少冰真的是市面上少見的優質手搖飲店,捨去可以壓低飲料成本的調和蜜,完全追求100%天然純蜂蜜,重點不另外加糖,蜂蜜系列都為純蜂蜜甜,並且固定甜度,船蜂蜜甜度約為三分糖,只為了對得起懂喝的粉絲,想要回饋給他們最純正、優質、百分百嚴格把關的 #老欉純蜂蜜系列 。   老欉純蜂蜜系列 共有「蜂蜜水」、「蜂蜜檸檬」、「蜂蜜紅茶」、「蜂蜜綠茶」四種飲品可以選擇, 蜂蜜是小蜜蜂反覆釀造而成的甜物質,它的主要成分就是葡萄糖和果糖,約占60%-80%,蔗糖的含量在5%左右。     這幾天真的太熱太熱了~~你們說是不是呢?除了要注意防曬外,也要多多補充水份喔!想要健康喝、無負擔的話,老欉純蜂蜜系列絕對是你們最棒的選擇!本週傳來半糖少冰門市的好消息「蜂蜜檸檬」銷量擠身排行榜第五名,桃園的朋友還沒喝過嗎?門市甜蜜供應中!      #半糖少冰飲料店門市資訊 南平店地址:桃園市南平路546號 電話:03-3168-688 南平店營業時間為:10:00-22:30 LINE@ ID: @355tajhl
2021-09-02

中秋節不想吃月餅?蜂蜜禮盒推薦 2021中秋

一年一度的中秋節又到啦!除了一定要揪親朋好友一起烤肉、賞月之外,當然不能錯過這個合理「聚餐」的節日。當大家團聚在一起的時候,帶盒伴手禮更會讓親友們好感大大加分!但送禮的選擇難道只有吃膩了的傳統廣式月餅、鳳梨酥?小編整理了中秋節送禮、自己品嚐都絕對滿意的「蜂蜜禮盒」推薦,不只外型設計得精緻,重點是100%天然純蜂蜜,給自己人就要給真正最好的。     2021中秋禮盒推薦『誠你吉言禮盒』 蜂蜜有好多口味,都很想嘗試,第一次購買該選擇哪一種好呢?別煩惱了!小孩子才做選擇,我們全都要,一盒包含了「龍眼蜜」、「荔枝蜜」及「佰花蜜」,禮盒共有三種口味,可以一次滿足!而且各個花種蜜都有自己獨特的風味,以第一次購買來看會是一個相當好的選擇!當初設計這款禮盒的理念是:「欸欸,這次你一定能考上喔!」:「謝謝!承你吉言了!」,於是就有了誠你吉言禮盒的誕生,語言是最真誠的力量,能讓收到禮物的人感受到最直接的祝福。     2021中秋禮盒推薦『頂級認證蜂蜜禮盒(龍眼/貴妃) 』 早期逢年過節時父母總會準備甜食給小孩吃,「吃甜」不僅是快樂的象徵,更是家人寄予的一種期望。一盒裡面有珍貴的龍眼蜜/貴妃蜜,好事成雙,讓送禮與收禮的人都能夠一起幸福滿滿,甜甜蜜蜜。香氣表現:龍眼蜜醇厚香甜,花香迷人,尾韻濃厚/貴妃蜜香氣清甜,優雅迷人。顏色是漂亮略帶橘光蜜色,相信收到禮盒的人,一定會喜歡的!   2021中秋禮盒推薦『頂級認證蜂蜜禮盒(龍眼/佰花)』 萃取好山好水最天然的滿誠蜂蜜,來自清邁無汙染頂級蜂蜜,無添加,純蜂蜜香味四溢,保持最單純的風味。尤其在這個精緻甜食氾濫的時代,不妨讓身體休息一下,聚餐結束使用氣泡水沖泡滿誠蜂蜜,不僅去油膩重點是熱量低又健康,適合全家人食用。香氣表現:龍眼蜜醇厚香甜,花香迷人,尾韻濃厚/佰花蜜擁有芳草香氣,甜度較低。顏色是漂亮略帶橘光蜜色。 此禮盒也有一個貼心的小設計,凸起的開口,扣在杯緣上,倒入蜂蜜的時候就不會流得亂七八糟啦! 今年就來點不一樣的,讓收禮的人感受到滿滿的誠意,用香醇又真誠的滿誠蜂蜜,帶給親朋好友們最實用並且健康美味的新選擇! 滿誠蜂蜜中秋禮盒熱銷中,禮盒專區任選一件即可有85折優惠,滿$100加贈環保提袋,滿$500加贈天然櫸木蜂蜜棒 中秋禮盒專區85折連結  https://reurl.cc/Nr51ok  
2021-09-02

滿誠蜂蜜選用天然100%蜂蜜,篩選珍貴的中期蜜

什麼是中期蜜?事實上你不知道的是,養蜂的我們大致上將蜂蜜分為七期,1234567,這是我們養蜂人對於收蜜不同時間的區分,剛開始採收的,就叫「頭期蜜」,花開到一半時採收就叫「中期蜜」,花即將凋謝時採收就叫「尾期蜜」。而這同樣也是等級的區分。   所謂中期蜜(3.4期),拆開來解釋就是「花期正中間採收的蜜」,也是花開的最好、花蜜最香、且不會與其他花種混雜的時期。 舉個例,假設這個公園裡同時種著櫻花和龍眼花,櫻花2月開,龍眼花3月開,而龍眼蜜的頭期蜜(1.2期)正是在龍眼花一開的時候就去採收,此時會發生兩個狀況,一是花剛開的時候花蜜的狀況不會有盛開時的好;二是蜜蜂聽不懂人類的話,因此它會採收到這座公園內還未凋謝的櫻花花蜜。 當然啦,櫻花是沒有蜜的,它本身是粉系植物,我只是打個比方。由上可知,在上一個花與下一個花期銜接的時候,採收的花蜜品質就是難以掌控和混雜紊亂。尾期蜜(5.6.7)雖然不會摻雜到別種花的花蜜,但因為此時花即將收尾,採收到的蜂蜜狀況也不會有盛開時的好。 因此我們把採收的花期選在該花種盛開階段的正中間,這段時光稍縱即逝,採收到的蜂蜜也是最為香甜純正可口,也是最頂級蜂蜜的採收時節。而市面上許多較為便宜划算的蜂蜜,正是專門收購較為不香純的頭期蜜來做販售。 這也是為什麼沒有人跟你說過這樣的知識,因為大批發零售通路只會賣頭期蜜給你。 下一篇文章來講講,萬一兩種不同的花同個月份盛開怎麼辦?小蜜蜂🐝該如何聽人類的話採收正確的花種? #滿誠蜂蜜#蜂蜜#純蜂蜜#純蜂蜜推薦#純蜂蜜專賣店#蜂蜜專賣#蜂蜜水#蜂蜜蛋糕
2021-08-30

蜂蜜水怎麼泡最好喝 如何保存和沖泡都很重要

蜂蜜水怎麼泡這是很多人想知道的問題,因為用冷水泡蜂蜜彷彿很難化開溶解,用熱水泡雖然很容易沖開,但是你知道嗎?營養份也會隨著水溫的關係,逐漸流失掉。蜂蜜檸檬水大推薦: 擠擠蜜(此連結有優惠) 、  禮盒優惠包裝發行中      那該怎麼泡蜂蜜水?! 其實江湖一點訣、說破沒有價值,就是用大概攝氏40度的溫水去沖泡,不會破壞營養成份,沖泡時也很容易化開,對於腸胃不好的人,溫溫的喝適合舒服的。   泡蜂蜜水的量 網友們都會有一個公式,就是成人年大概一天50-80公克的蜂蜜、小孩則是30-50公克,會用300-500cc的水去沖泡。沖泡的比例大概是1:6-1:10都有人喜愛,這個就是甜度口感的問題。   蜂蜜水沖泡後何時喝 有人會選擇飯前1小時,透過蜂蜜調節胃酸分泌,一來是嘴裡甜甜的,餐飲會吃得比較少,二來就是可以減少辛酸類食物對於胃的刺激。 也有人會選擇飯後沖泡蜂蜜水,可以幫助消化,特別是大餐過後,蜂蜜酵素可以有效的幫助消化肉類食品。   蜂蜜水怎麼泡更好喝 蜂蜜水要更好喝,其實有很多的技巧和搭配物品喔,舉例來說:蜂蜜檸檬水就是很出名的飲品。 當然也有人會在冬天搭配薑末、生薑,就可能在寒冷的冬天時也有甜蜜溫暖的感受,如果要看起來好看好喝,那麼紅棗一起沖泡,就可以有溫潤養生的幸福滋味。 不少人會搭配紅茶、綠茶茶包使用,水果類有蘋果、草莓、金桔等挑自己喜歡的水果一起沖泡,果香搭配蜂蜜甜味,整個就是享受。 蜂蜜要如何保存 蜂蜜雖然很好保存,但是也要一些基本的事項需要注意喔,好比蜂蜜很容易會吸收空氣中水份的能力,吸收太多水份除了降低濃度以外,更是會有變質的可能。 取用蜂蜜的工具,要洗乾淨擦拭乾燥,不然會把水份和環境物質帶入蜂蜜,讓蜂蜜變質。 最後就是,不要放入冰箱喔。很多人會因為擔心螞蟻因而把蜂蜜放入到冰箱,這樣做的缺點就是容易讓蜂蜜結晶,進而影響蜂蜜水的口感。   你學會了嗎? 沖泡蜂蜜水需要注意的地方,以及存放的方式、沖泡的方法小技巧
2021-08-17

蜂蜜水好處 什麼時候喝最好 夏秋天喝蜂蜜水、營養又健康

蜂蜜一直都是女孩美容的聖品,大自然的恩惠,因此中國老祖先甚至將蜂蜜視為「食療」很重要的食品。豐富的營養價值、而且保健養生備受大家喜歡,加上飲用很方便,說到調理身體大家都會優先想到蜂蜜。 蜂蜜水的優點 補充營養緩減疲勞感 蜂蜜屬於單醣葡萄糖,可以很快就被身體吸收,特別在身體疲勞時可以快速補充營養,快速被身體的神經系統作為能量,因此可以有緩減疲勞感的優點。 為身體免疫系統補充能量 蜂蜜蜂蜜的酶類及活性物質,是生成免疫細胞很重要的元素,蜂蜜的礦物質和抗氧化物質都是身體急需的營養來源。 幫助身體抗氧化 身體需要的機能,如抗氧化、消除自由基,蜂蜜水的營養都能協助身體生成,好比褪黑激素要生成,蜂蜜的營養可是不可缺的。 幫助消化,蜂蜜水裡面有蜂蜜的酶類、有益菌、有機酸及維生素,對於平衡身體的菌叢有很大的幫助,因此很多人喜歡天天喝蜂蜜水,調整腸胃的狀態。 蜂蜜中的維生素一直都是神經系統維持很重要的養份來源,因此比較容易緊張的人,可以透過飲用蜂蜜水作為飲品。 蜂蜜水中的獨特果糖,是其他水果沒有的,很多工作需求要喝酒的人,都會喝蜂蜜水幫助酒精的快速吸收,是飲酒人的解酒小祕方。 因此很多人會選擇飯後飲用幫助消化,可以讓飲食更加均衡,補充身體中需要的養份,酵素、益生菌讓腸胃道的平衡更加完整。 也有人喜愛在早餐前飲用,蜂蜜的酵素幫助一天的啟動,讓一整天都精力充沛。 下午過後的的點心,當大腦消耗能量後,需要快速補充易於吸收的營養,同時也不要增加身體的負擔,因此蜂蜜蔬果汁、蜂蜜檸檬汁都是很棒的養份來源,不需要繁複的消化動作,不會讓身體因為飲食後產生疲勞感。 看了那麼多蜂蜜水的介紹,大家應該對於蜂蜜有更多的了解,挑選自己喜歡且需要的時間喝,補充一日之所需的養份,讓身體活力滿滿。
2021-07-26

就是要喝蜂蜜檸檬水 夏至消暑妙方

高溫的夏至即將到來 今年2021年6月21日為夏至,有句關於夏至的俗諺:「夏至,愛呷不愛去」,意思是夏至這個節氣熱到讓人頭暈目眩,整天只想慵懶待在家,就算有好友要請你吃外出共享大餐,你也不想出門跟熱辣辣的太陽「相親相愛做日光浴」。因此這個時候氣候炎熱,吃些生冷之物可以降火開胃,又不至於因寒涼而損害健康。     天然健康低卡飲品 – 蜂蜜檸檬水 不知道是否有人跟小編一樣,是個不愛喝無味白開水的螞蟻人嗎!? 從室外回來只想趕緊喝下冰冰涼涼的飲品!  但天天喝手搖飲料既不健康又怕胖,今天小編提供一個消暑又美麗的飲品 – 蜂蜜檸檬水,讓大家自己在家DIY製作,甜度/濃淡都可以隨自己喜好調整,調配好只要放入冰箱冷藏即可享用,簡單方便又好喝!   隆重登場 – 維生素C檸檬醋 因為想要喝蜂蜜檸檬水,小編就自己在水杯裡面加了蜂蜜、放了檸檬片,發現這樣的喝法好苦阿……!!! 若是檸檬片不要放進水裡面,單單擠檸檬汁加上蜂蜜,味道又會過酸,一點也不順口! 檸檬隨著產季不同差很多,有時候也會稍微偏苦,這麼多不可控的因素,讓小編困擾不已…… 所以這邊要隆重介紹我們 – 『維生素C檸檬醋』,來自小農檸檬園,將新鮮採收的顆顆檸檬經天然發酵,製作成百分百純粹的釀造醋! 為什麼要吃天然釀造的醋呢? 因為這樣才能將檸檬天然胺基酸、礦物質、維生素等豐富的營養鎖住,雖然時間要長達數個月以及無數道繁瑣的工序,但要吃就要吃最好的!滴滴純粹的香氣和自然的酸味,你會喜歡的!   不會走鐘的天然好味道 每天飯後,建議將30-60ml的維生素C檸檬醋倒入杯中,稀釋3-5倍的溫冷開水,再加上滿誠蜂蜜的100%純蜂蜜,可以依造個人喜好來調整甜度,小編平常手搖飲喜歡喝半糖,因此在加入蜂蜜的時候會比較大膽的加下去,畢竟蜂蜜的熱量與一般蔗糖差非常多~~ 讓蜂蜜的甜味來解除最近疫情的苦悶感! 最後加入冰塊就是好喝的蜂蜜檸檬水囉!  
2021-06-14